A diferença entre Tween 20 e Tween 80
Tween também é chamado de emulsificante do tipo Tween. É um condensado de Span (éster de ácido graxo sorbitol) e óxido de etileno. É um tipo de detergente não iônico.
Nome químico: éster de ácido gordo de polioxietileno e sorbitano, polissorbato abreviado.
Como o Span é um éster formado a partir de sorbitol e diferentes ácidos graxos superiores, o Twain é, na verdade, uma série de produtos do mesmo tipo. Existem 20, 40, 60, 80 tipos de produtos em geral, lojas de produtos químicos ou empresas de reagentes químicos, dependendo da necessidade de escolher.
Tween-60 é estearato; Tween-80 é oleato; O Tween-20 é laurato, é o monolaurato de polioxietileno sorbitano e parte do mono-hidrato de polioxietileno sorbitano. Uma mistura de laurato.
1. Tween 20
Alias: éster de ácido graxo de polioxietileno sorbitano; Tween-20;
Propriedades: Este produto é um líquido oleoso amarelo ou âmbar claro, com um odor especial e sabor amargo fraco. Densidade relativa 1,01, ponto de ebulição 321 ° C, ponto de inflamação 321 ° C, índice de refracção 1,472, viscosidade (25 ° C) 0,25 ~ 0,40 Pa / s. A molécula contém mais grupos hidrofílicos e é miscível com água, etanol, metanol e acetato de etila. É insolúvel em parafina líquida, óleo fixo e petróleo leve. É solúvel em 130 partes de óleo de semente de algodão e 200 partes. Em tolueno, o valor da solução aquosa a 5%, pH 5 a 7.HLB foi de 16,7.
Função e finalidade: Polissorbato é uma grande classe de surfactantes não iônicos, com emulsificação, difusão, solubilização, estabilidade e outros efeitos. Na indústria farmacêutica, química diária, alimentos, têxteis e outras indústrias, amplamente utilizados como emulsionantes, dispersantes, solubilizantes, estabilizadores e assim por diante. Como um emulsificante com alta concentração de eletrólito e valor de pH tem pouco efeito sobre sua capacidade emulsificante, é uma grande classe de excelentes emulsificadores de óleo / água. Quando o emulsionante óleo / água é preparado, é frequentemente utilizado em combinação com ésteres de sorbitano, e a estabilidade da emulsão é melhor. Ao alterar o tipo e a quantidade de emulsificante usado em combinação com ele, pode-se preparar água / tipo de óleo ou óleo / água
2. Tween 80 é um surfactante hidrofílico com uma forte ruptura da membrana celular que causa irritação, hemolítica e liberação de histamina (sensibilização). A pureza do Tween 80 como um polímero flutua muito. O Tween 80 de alta pureza é incolor e transparente, enquanto a maioria dos produtos Tween são amarelos a castanhos, contendo grandes quantidades de impurezas ou produtos de degradação. Os componentes lipofílicos Tween 80 incluem ácidos graxos insaturados, estes ácidos graxos insaturados são de fácil degradação oxidativa e produzem componentes mais tóxicos, e os efeitos colaterais tóxicos resultantes excederão os benefícios do próprio produto. A comunidade médica confirmou que o Tween 80 é usado em injeções e pode causar reações alérgicas, incluindo choque, dispnéia, hipotensão, angioedema, rubéola e outros sintomas alérgicos. Estas reações adversas podem ser muito graves em ensaios clínicos em humanos. Há mortes relatadas. Portanto, existem severas restrições ao uso de Tween 80. É um excipiente potencialmente inseguro. O uso inadequado pode ter um grande impacto na saúde humana.