Sự khác biệt giữa Tween 20 và Tween 80
Tween cũng được gọi là chất nhũ hóa loại Tween. Nó là một ngưng tụ của Span (este axit béo sorbitol) và ethylene oxide. Nó là một loại chất tẩy không ion.
Tên hóa học: este axit béo polyoxyetylen sorbitan, viết tắt là polysorbate.
Vì Span là một ester được hình thành từ sorbitol và các axit béo cao hơn khác nhau, Twain thực sự là một loạt các sản phẩm cùng loại. Có 20, 40, 60, 80 loại sản phẩm trong các cửa hàng hóa chất nói chung hoặc các công ty thuốc thử hóa học, tùy thuộc vào Nhu cầu lựa chọn.
Tween-60 là stearate; Tween-80 là oleate; Tween-20 là laurate, là polyoxyetylen monorauran monolaurate và một phần của polyoxyetylen sorbitan monohydrate. Một hỗn hợp của laurate.
1. Mười hai 20
Bí danh: este axit béo polyoxyetylen sorbitan; Mười hai-20;
Đặc tính: Sản phẩm này là chất lỏng nhờn màu vàng hoặc màu hổ phách, có mùi đặc biệt và vị đắng yếu. Mật độ tương đối 1,01, điểm sôi 321 ° C, điểm chớp cháy 321 ° C, chiết suất 1,472, độ nhớt (25 ° C) 0,25 ~ 0,40Pa / s. Phân tử này chứa nhiều nhóm ưa nước hơn và có thể trộn với nước, ethanol, metanol và ethyl acetate. Nó không hòa tan trong parafin lỏng, dầu cố định và dầu nhẹ. Nó hòa tan trong 130 phần dầu hạt bông và 200 phần. Trong toluene, dung dịch nước 5% pH5 ~ 7.HLB có giá trị 16,7.
Chức năng và mục đích: Polysorbate là một nhóm lớn các chất hoạt động bề mặt không ion, với sự nhũ hóa, khuếch tán, hòa tan, ổn định và các hiệu ứng khác. Trong dược phẩm, hóa chất hàng ngày, thực phẩm, dệt may và các ngành công nghiệp khác, được sử dụng rộng rãi làm chất nhũ hóa, chất phân tán, chất hòa tan, chất ổn định, v.v. Là một chất nhũ hóa có nồng độ chất điện phân và pH cao, ít ảnh hưởng đến khả năng nhũ hóa của nó, nó là một loại lớn các chất nhũ hóa dầu / nước tuyệt vời. Khi chất nhũ hóa dầu / nước được điều chế, nó thường được sử dụng kết hợp với este sorbitan, và độ ổn định của nhũ tương tốt hơn. Bằng cách thay đổi loại và lượng chất nhũ hóa được sử dụng kết hợp với nó, loại nước / dầu hoặc dầu / nước có thể được chuẩn bị
2. Tween 80 là một chất hoạt động bề mặt ưa nước với sự phá vỡ màng tế bào mạnh gây ra sự kích thích, tan máu và giải phóng histamine (gây mẫn cảm). Độ tinh khiết của Tween 80 như một loại polymer tự dao động rất lớn. Độ tinh khiết cao Tween 80 không màu và trong suốt, trong khi hầu hết các sản phẩm Tween có màu vàng đến nâu, chứa một lượng lớn tạp chất hoặc sản phẩm thoái hóa. Tween 80 thành phần lipophilic bao gồm axit béo không bão hòa, các axit béo không bão hòa này dễ bị phân hủy oxy hóa và tạo ra nhiều thành phần độc hại hơn, và tác dụng phụ độc hại sẽ vượt quá lợi ích của chính sản phẩm. Cộng đồng y tế đã xác nhận rằng Tween 80 được sử dụng trong tiêm và có thể gây ra phản ứng dị ứng bao gồm sốc, khó thở, hạ huyết áp, phù mạch, rubella và các triệu chứng giống như dị ứng khác. Những phản ứng bất lợi này có thể rất nghiêm trọng trong các thử nghiệm lâm sàng ở người. Có những cái chết được báo cáo. Do đó, có những hạn chế nghiêm trọng đối với việc sử dụng Tween 80. Đây là một tá dược không an toàn. Sử dụng không đúng cách có thể có tác động lớn đến sức khỏe con người.