Разница между Tween 20 и Tween 80
Твин также называют эмульгатором типа Твин. Это конденсат Span (сложного эфира сорбита и жирной кислоты) и этиленоксида. Это своего рода неионное моющее средство.
Химическое название: сложный эфир полиоксиэтиленсорбитана и жирной кислоты, сокращенно полисорбат.
Поскольку Span является сложным эфиром, образованным из сорбита и различных высших жирных кислот, Twain на самом деле представляет собой серию продуктов одного типа. Существует 20, 40, 60, 80 видов продуктов в обычных магазинах химической продукции или химических реагентах, в зависимости от необходимости выбора.
Твин-60 является стеаратом; Твин-80 является олеатом; Твин-20 представляет собой лаурат, представляет собой полиоксиэтиленсорбитанмонолаурат и является частью полиоксиэтиленсорбитанмоногидрата. Смесь лаурат.
1. Твин 20
Псевдоним: сложный эфир полиоксиэтиленсорбитана и жирной кислоты; Твин-20;
Свойства: Этот продукт представляет собой желтую или янтарную прозрачную маслянистую жидкость со специальным запахом и слабым горьким вкусом. Относительная плотность 1,01, температура кипения 321 ° C, температура вспышки 321 ° C, показатель преломления 1,472, вязкость (25 ° C) 0,25 ~ 0,40 Па / с. Молекула содержит больше гидрофильных групп и смешивается с водой, этанолом, метанолом и этилацетатом. Нерастворим в жидком парафине, фиксированном масле и легкой нефти. Растворим в 130 частях хлопкового масла и в 200 частях. В толуоле, 5% -ном водном растворе, рН 5-7, значение ГЛБ составляло 16,7.
Назначение и назначение. Полисорбат представляет собой большой класс неионных поверхностно-активных веществ, обладающих эмульгированием, диффузией, солюбилизацией, стабильностью и другими эффектами. В фармацевтической, повседневной химической, пищевой, текстильной и других отраслях промышленности широко используются эмульгаторы, диспергаторы, солюбилизаторы, стабилизаторы и так далее. Поскольку эмульгатор с высокой концентрацией электролита и значением pH мало влияет на его эмульгирующую способность, он представляет собой большой класс превосходных эмульгаторов масла / воды. Когда готовят эмульгатор масло / вода, его часто используют в сочетании со сложными эфирами сорбита, и стабильность эмульсии становится лучше. Изменяя тип и количество эмульгатора, используемого в сочетании с ним, можно приготовить тип вода / масло или масло / вода
2. Твин 80 является гидрофильным поверхностно-активным веществом с сильным разрушением клеточной мембраны, которое вызывает раздражающее, гемолитическое и гистаминовое высвобождение (сенсибилизация). Чистота Твин 80 как самого полимера сильно колеблется. Высокочистый Tween 80 является бесцветным и прозрачным, в то время как большинство продуктов Tween от желтого до коричневого цвета, содержат большое количество примесей или продуктов разложения. К твину 80 липофильных компонентов относятся ненасыщенные жирные кислоты, эти ненасыщенные жирные кислоты легко окислительно разлагаются и производят более токсичные компоненты, и возникающие в результате токсические побочные эффекты будут превосходить преимущества самого продукта. Медицинское сообщество подтвердило, что Твин 80 используется в инъекциях и может вызывать аллергические реакции, включая шок, одышку, гипотензию, ангионевротический отек, краснуху и другие аллергические симптомы. Эти побочные реакции могут быть очень серьезными в клинических испытаниях на людях. Есть сообщения о смертельных случаях. Поэтому существуют серьезные ограничения на использование Твин 80. Это потенциально небезопасный эксципиент. Неправильное использование может оказать серьезное влияние на здоровье человека.